豆乳クッキー ダイエット

１食置き換えダイエットは手軽なので試してみようと思っている人は多いかもしれませんが、自己流だとどうしても偏食になり体調を崩したりします。そんな不安のある人にお勧めなのが、栄養面でのイチオシの豆乳クッキーダイエットです。

ほとんどのダイエット食品は、健康を害することなく減量できるように栄養面での工夫がされてあります。特に豆乳クッキーダイエットは大豆を主役にしているところに特徴があります。

大豆には良質のタンパク質以外にも、ビタミンＢ群、ビタミンＥ、リノール酸、亜鉛、銅、ナトリウム、カリウム、マグネシウムなどの栄養素やミネラルが豊富に含まれており、非常に栄養価の高い食品と言われています。大豆の成分としてはあまり有名ではないタンパク質以外の栄養素についてあげてみましょう。

●ビタミンＢ群

ビタミンＢ２には全身の代謝を促す機能があり、またビタミンＢ１には炭水化物を素早くエネルギーに変える機能があります。脳の働きを正常に保ちリフレッシュ効果を促進するのがビタミンB群の効果です。

●ビタミンＥ

豆乳に含まれているビタミンＥには、ホルモンの分泌を活発にし若返り効果があるので女性にとっては嬉しい栄養素です。また血行促進の効果もあり、肌荒れや肩こり・腰痛にも良いと言われます。

• オリゴ糖

オリゴ糖は胃で吸収されず生きたまま大腸までたどりつくので、ビフィズス菌のエサとなって腸内機能を改善してくれるため、女性特有の便秘にも効果的です。

• ミネラル

マグネシウムは心臓や血管、神経などの働きを維持します。またカリウムは、血圧を一定に保ち細胞を活性化してくれます。

女性に限らず男性や子どもにも大豆が推奨される理由は、以上のような満点栄養素の大豆パワーによるのではないでしょうか？